Польза свеклы и способы приготовления
Свекла, согласно представленному материалу, является одним из самых комплексных продуктов. «Научно доказано, что она является лучшим продуктом с антираковыми свойствами. Ее включение в ежедневное меню является гарантией здорового питания.» В материале также сказано, что свекла «считается самым мощным очистителем крови.»
Кроме того, отмечается, что свекла содержит меньше калорий, чем можно ожидать, и потому часто выступает основным компонентом диет. Её можно употреблять в сыром или варёном виде, в виде сока, в супах, как пюре или приготовленной на пару. Много блюд, по данным источника, приобретают цвет, вкус и дополнительные витамины при добавлении свеклы.
В отличие от других термически обработанных продуктов, свекла, по тексту, сохраняет большую часть витаминов и микроэлементов.
Недельная диета со свеклой
В источнике приводится диета на основе ежедневного потребления свеклы продолжительностью одну неделю. По его данным, в течение этой недели можно потерять до 5 кг лишнего веса. Приводим предложенное недельное меню по дням.
День 1
- тост, холодное куриное филе, помидоры и оливковое масло
- рис, приготовленный с овощами и сыром
- салат из красной сырой свеклы
- горячий суп из свеклы, моркови, сельдерея и петрушки
День 2
- кислое молоко и вареная кукуруза
- говядина на гриле с салатом из свеклы и дикого чеснока
- холодный свекольный суп
- тушеная цветная капуста и вареные зеленые бобы
День 3
- омлет с грибами
- бутерброд с соевым паштетом, помидоры, оливки, базилик
- 100 г поджаренного фундука
- салат из солений с красной свеклой, огурцы и цветная капуста
День 4
- отварной рис на молоке с небольшим количеством меда и корицей
- сотэ из моркови с горохом
- овощной суп с картофелем, сельдереем, свеклой
- зеленый салат
День 5
- 100 г творога
- кусочек тоста с клубничным джемом
- обезжиренный йогурт
- овощи на гриле (грибы, кабачки, баклажаны) с салатом из красной свеклы и пастернака
- цельнозерновые хлопья со свежими фруктами
День 6
- сыр с салатом из красной свеклы и моркови
- два яблока
- 200 г куриного мяса на гриле
- суп с рисом и овощами (перец, помидоры, свекла, петрушка)
День 7
- сэндвич из двух ломтиков хлеба с двумя помидорами
- грибы на гриле и зеленый салат
- маринованная рыба с красным перцем и тимьяном
- салат из солений и красной свеклы, цветная капуста и огурцы
Предложенный рацион демонстрирует разнообразные способы включения красной свеклы в повседневное питание: от салатов и супов до гарниров и запеканок.