Учёные из Франции и Японии: обычный лук может защитить мозг и замедлить старение

4 сентября 2021 года опубликованы данные об исследовании, проведенном учёными из Франции и Японии, которые заявили, что обычный лук может защищать организм не только от инфекций, но и от старения.

Учёные уверены, что лук способен очищать и омолаживать клетки головного мозга, что положительно влияет на организм в целом. По их словам, активные серные соединения, содержащиеся в луке, попадают в мозг через кровоток и влияют на клетки нервной системы, что может привести к улучшению памяти и эмоционального состояния.

Ранее другие исследования, занимающиеся полезными свойствами репчатого лука, показывали, что регулярное потребление этого продукта может снижать риск развития рака молочной железы.