Рост продаж ремонтантной малины и ежевики в Молдове: цены и тенденции на рынках середины июня 2026 года

На кишинёвских рынках в начале лета 2026 года наблюдается реализация ягод ремонтантных сортов малины и ежевики, выращенных на охраняемых плантациях. Продавцы предлагают фрукты как в свежем виде, так и для переработки, что влияет на ценообразование.

По данным эксперта Дмитрия Додики, розничная цена малины достигает 350 леев за килограмм на рынках, тогда как у производителя она держится около 300 леев/кг. Ежевика имеет примерно такую же структуру цен: около 300 леев/кг у поставщика и 350–370 леев/кг на прилавках.

Специалист отмечает, что в середине июня цены оставались стабильными на фоне подготовки к массовому сбору малины в открытом грунте, что не исключает дальнейших колебаний по мере развития урожая и спроса.

В то же время более низкокачественные ягоды реализуются по существенному дисконтированному курсу: около 140 леев за килограмм у производителя и 180–200 леев/кг на рынке. Такая разница подталкивает производителей и торговцев к выбору стратегии распределения продукции в зависимости от периода реализации.

Додика обращает внимание на то, что перед покупателями возникает вопрос о рентабельности и оптимальном распределении объёмов — выгоднее выращивать на защищённых полях ограниченные партии по цене примерно 300 леев/кг или же продавать более крупные объёмы по более низкой цене:

«Что выгоднее — держать небольшой объём (примерно 2 тонны малины и ежевики по 300 леев/кг) или реализовать больший объём (около 10 тонн) по 40 леев/кг?» — задаётся вопросом эксперт и подчеркивает, что ответ зависит от срока сбора и условий рынка.

На текущем этапе в Республике Молдова лишь немногие хозяйства осознали значимость временного окна реализации и качества фруктов для местных потребителей. По словам Додики, на рынке существуют фрукты, предназначенные для свежего потребления и выращенные на охраняемых территориях, или под сеткой тени, которые не могут продаваться по низким ценам. Цена за такой ассортимент обычно составляет не менее 100–120 леев/кг даже в разгар сезона. В то же время фрукты, предназначенные для переработки и выращенные на старых сортах или с меньшим уходом, часто продаются по 40–50 леев/кг и не достигают той же цены, что высокоурожайные сорта.

Эксперт подчеркивает необходимость учитывать несколько факторов: рентабельность, вовлечённость производителей и сроки сбора урожая. Эти аспекты особенно важны при формировании политики поставок и ценообразования в условиях ограниченных объёмов и сезонного спроса.