Если вы хотите избавиться от зависимости от кофе или ищете альтернативу утреннему напитку, стоит узнать о напитках, которые дают такой же бодрящий эффект, как кофе.
Прежде всего стоит отказаться от добавленного сахара в утренних напитках, потому что он провоцирует резкий голод к обеду. При выборе напитка не подмешивайте сахар.
Чай мате
Родиной мате являются Анды, и благодаря своим полезным свойствам этот напиток стал популярным повсеместно. Листья мате можно найти в специализированных магазинах, и их вкус близок к вкусу зелёного чая.
Чай мате содержит кофеин (примерно 80 мг на чашку), который обеспечивает бодрящий эффект, а также помогает снизить головные боли, которые иногда возникают после отказа от кофе. Можно добавить миндальное молоко — и почувствовать сытость до полудня.
Как приготовить чай мате
На шесть порций чая мате потребуется:
• ½ звезды аниса
• 2 палочки корицы
• 6 горошин перца
• 1 кардамон
• 1 кусочек свежего имбиря размером примерно 2 см
• 3 чашки воды
• 2 столовые ложки чая мате
• 3 чашки миндального молока
В кастрюле смешайте специи, залейте водой и доведите до кипения. После закипания снимите с огня и дайте настояться около 5 минут. Затем добавьте миндальное молоко и снова доведите до кипения. Как только закипит, добавьте чай мате и настаивайте 5–10 минут. Процедите напиток и наслаждайтесь.
Гранатовый сок
Гранатовый сок отлично подходит для утра, когда ощущается нехватка энергии: он дарит заряд бодрости благодаря сочетанию антиоксидантов и ценных веществ, поддерживая общее состояние здоровья.
Как приготовить гранатовый сок
Для одной порции понадобится:
• гранат
• вода
• блендер
Очистите гранат и поместите зерна в блендер, добавьте примерно полстакана воды. Взбейте смесь и процедите получившийся сок.
Чай с куркумой
Если хочется начать день с заряда энергии и напитком с противовоспалительным эффектом, который поддерживает иммунитет и снижает риск заболеваний, чай с куркумой станет отличным выбором.
Для приготовления чая с куркумой понадобятся:
• 1/3 чашки органического меда
• 2 ½ чайной ложки порошка куркумы
• лимон
• свежемолотый чёрный перец
Смешайте мед с куркумой до образования пасты. Затем добавьте одну чайную ложку этой пасты в каждую чашку чая. Влейте тёплую воду (не горячую, чтобы сохранить пользу меда) и перемешайте, пока смесь не растворится. Сверху добавьте лимонный сок и поперчите по вкусу.