Способствует ли набору лишнего веса не только сладкие газировки, но и обычная газированная вода без сахара (с газом, включая минеральную)?
Ученые из Birzeit University (Палестина) утверждают: газированная вода побуждает человека есть больше и приводит к набору веса.
По словам ученых, углекислый газ в газировках не вызывает сытости, как полагали раньше, и напротив побуждает есть больше.
В ходе экспериментов на крысах доказано: грызуны на диете, получавшие негазированные напитки с сахаром, не прибавляли вес по сравнению с теми, кто пил воду без сахара.
Затем авторы исследования провели эксперимент с участием 20 здоровых добровольцев. Газированная вода за завтраком приводила к подъему уровня грелина: уровень гормона поднимался в 6 раз выше, чем у людей, пивших воду без газа.