Киви, чёрная смородина, капуста, лосось, зелёный чай и льняное семя — это не просто полезные продукты, а источники нутриентов, помогающих замедлить старение кожи. Они улучшают её упругость, снижают образование морщин и придают коже сияние.
1. Листовые зелёные овощи
Благодаря витаминам, антиоксидантам и минералам, зелёные листовые овощи помогают коже оставаться красивой и поддерживают работу пищеварительной системы. Ешьте чаще капусту, шпинат, брокколи, редис, лободу, кольраби и зелень — петрушку, базилик, орегано, мяту, розмарин, лавр, тимьян и кервель. Лучше всего употреблять их сырыми или с небольшим количеством оливкового или рапсового масла для максимального усвоения антиоксидантов.
2. Жирная рыба
Лосось, макрель, сельдь, сардины, анчоусы и угорь содержат много Омега-3 жирных кислот, обладающих противовоспалительным эффектом и защищающих кожу. Рекомендуется принимать около 150 грамм рыбы 2–3 раза в неделю — маринованную, запечённую или приготовленную на пару. Можно выбирать как свежую, так и копченую, или консервированную в оливковом или рапсовом масле.
3. Рапсовое масло и масло грецкого ореха
Эти масла богаты Омега-3 и полезными жирными кислотами, которые поддерживают клеточные механизмы кожи, защищают её от воздействия УФ-лучей и улучшают эластичность, тем самым замедляя появление морщин. Добавляйте по две–три столовые ложки рапсового масла в ваши салаты — это заметно улучшает вид кожи.
4. Зеленый чай каждый день
Зеленый чай богат антиоксидантами (полифенолы и флавоноиды), которые способствуют регенерации клеток и защите кожи. Старайтесь пить 3–4 чашки в день и дополнительно поддерживайте водный баланс — около 1,5 литра воды в сутки — для увлажнения кожи.
5. Меньше клейковины
Избыточное употребление глютена может ускорять старение кожи. Чтобы сохранить красоту кожи, ограничьте белый хлеб, белый рис, сахар и выпечку, а вместо этого включайте в рацион цельнозерновые продукты, овощи и темный шоколад.
6. Ешьте щелочные продукты
Чтобы кожа оставалась красивой и блестящей, поддерживайте баланс pH: ориентируйтесь на примерно 70% щелочных продуктов (овощи и фрукты) и 30% кислотосодержащих продуктов (мясо, яйца, сыр, хлеб, макаронные изделия, фастфуд).
7. Откройте для себя льняное семя
Льняное семя содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые защищают кожу от вредных факторов внешней среды, поддерживают эластичность и снижают риск образования морщин. Ежедневно используйте 2–3 столовые ложки льняных семян, добавляя их в салаты или супы.
8. Чудесные эффекты водорослей
Сырые или сушёные водоросли богаты минеральными солями и микроэлементами, включая йод, железо, магний, кальций, фосфор и селен. Одна столовая ложка водорослей в салатах обеспечивает организм необходимыми микроэлементами. Антиоксидантами водоросли помогают защитить кожу от преждевременного старения.
9. Много свежих фруктов
Фрукты с высоким содержанием воды, витамина С, бета-каротина и антиоксидантов поддерживают кожу упругой и сияющей. Витамин С стимулирует выработку коллагена, улучшает микроциркуляцию и снимает стресс. В цитрусовых, киви, манго, черной смородине и красных плодах витамин С присутствует особенно обильно. Чтобы максимально насытить организм витаминами, можно устроить день только на фруктах. Авокадо, сливы и орехи дополняют рацион и помогают контролировать голод.