Черешня может удивлять: семь неожиданных свойств ягоды раскрыли учёные

В интервью Women’s Health специалисты рассказали о семи неожиданных преимуществах черешни для здоровья. Доктор медицинских наук Саманта Кассетти и диетолог Кери Ганс поделились своим взглядом на ягоду, обращая внимание на её состав и потенциальную пользу организму. Источники и контекст приводят Gazeta.ru.

Во-первых, ягода богата витамином C и рядом антиоксидантов, что может способствовать сохранению молодости кожи и поддержке иммунитета. Кроме того, в составе присутствуют полифенолы, которые исследователи связывают с противораковым эффектом.

Однако специалисты подчеркивают: сама по себе черешня вряд ли полностью устраняет риск рака; регулярное употребление в рамках здорового образа жизни может снизить вероятность заболевания.

Благодаря защитным полифенольным соединениям ягода помогает снижать артериальное давление: они стимулируют продукцию оксида азота и улучшают функцию выстилающих сосуды клеток, рассказала Кассетти.

Антоцианы, придающие черешне темно-красный цвет, также связаны с замедлением снижения когнитивных функций, поддерживая мозг и память и снижая риск деменции.

Антиоксиданты внутри черешни помогают уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний и защищают сосуды от образования бляшек.

Кроме того, ягоды способствуют снижению риска диабета второго типа: полифенолы повышают чувствительность к инсулину.

Гормон мелатонин, присутствующий в черешне, может способствовать лучшему сну. По словам Кассетти, антиоксиданты помогают справляться с оксидативным стрессом и нормализуют сон.

Дата публикации: 14 июня 2023 года.