Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) сообщило о выявлении на государственной границе нескольких партий импортных продуктов питания, содержащих опасные уровни трансжирных кислот, которые должны были поступить на рынок Республики Молдова.
В результате проверок инспекторы установили, что ряд продуктов на основе растительных жиров и смесей с животными жирами значительно превышали допустимую по закону норму — 2 грамма трансжирных кислот на 100 граммов жира.
Среди выявленных несоответствующих партий:
• 500 кг продукта на основе растительных жиров с содержанием 37,83 г/100 г;
• 350 кг аналогичного продукта с содержанием 36,81 г/100 г;
• 12 000 кг смеси животных и растительных жиров с содержанием 2,97 г/100 г;
• 350 кг продукта на основе растительных жиров с содержанием 36,51 г/100 г.
Все эти партии были запрещены к продаже и возвращены производителю в соответствии с действующим законодательством.
Представители ANSA предупреждают, что превышение допустимого уровня трансжирных кислот может негативно сказаться на здоровье, поскольку данные соединения связаны с повышенным риском сердечно‑сосудистых заболеваний.
В связи с выявленными нарушениями учреждение установило режим усиленного контроля для данного производителя. Все последующие поставки молочной продукции и изделий с добавлением растительных или животных жиров будут проходить строгие лабораторные анализы.